Зависит от 1.целей в работе; 2.знаний методик цветового анализа и 3.количества свободных средств.
1. Цели долгосрочные - у вас все всерьез и надолго с профессией, вы не отступаете при первых трудностях и идете до победного ? Наборы 64, 80, 100 и максимальный (по запросу) с термоэтикетками или без ( можно заказать урок с Марой и понять как работать с наборами без подписей). Но если вы планируете еще и давать клиентам цветовые палитры с помощью свотчей - то нумерация нужна! Если же не уверены, что стилистика займет всю вашу деятельность и мысли - смело берите любой набор до 64 цветов. Только определите для себя - нужны вам подписи характеристик на платках или нет.